ПОЛУФАБРИКАТ / ТК 105

Сауэр микс п/ф

Состав и технология приготовления по ТК.

СОСТАВ ПО ТК

Состав на 1 кг

По колонке «Вес нетто на кг».

Ингредиент	Закладка
Сироп сахарный п/ф Состав и технология п/ф	500 г
Фреш лимонный	500 г

ИСТОЧНИК / СТРАНИЦА 105

Сауэр микс п/ф

TERRAPIENO · дата печати 20.10.2026.

№	Ингредиент	Ед. изм.	Брутто	Нетто	Готовый продукт	Нетто на 1 кг
1	Сироп сахарный п/ф	кг	0,500	0,500	0,500	0,500
2	Фреш лимонный	кг	0,500	0,500	0,500	0,500